(AVInews) \u2013Todi, 23 mag. \u2013 Una citt\u00e0 che si \u00e8 subito accesa per celebrare la \u201cregina\u201d del cibo di strada, sua maest\u00e0 la porchetta. Per la prima giornata di Porchettiamo, con l\u2019avvio venerd\u00ec 22 maggio della sedicesima edizione del Festival delle Porchette d\u2019Italia, Todi ha fatto subito da scenario unico a una grande festa a cielo aperto. Ora si replica anche sabato 23 e domenica 24 dove sono attese migliaia di persone.<\/p>\n\n\n\n
La prima volta della manifestazione a Todi ha subito trasformato il centro storico in un grande palcoscenico del gusto, della cultura gastronomica e della convivialit\u00e0. Dal taglio del nastro in Piazza del Popolo allo showcooking di Chef Hiro, passando per la degustazione dedicata al Sangiovese a cura di Jacopo Cossater e della Strada dei Vini del Cantico, fino alla P-Funking Band che ha attraversato la Piazza delle Porchette portando musica ovunque, la citt\u00e0 si \u00e8 riempita di energia, profumi e vibrazioni positive.<\/p>\n\n\n\n
Nella piazza delle porchette, il cuore dell\u2019evento, assaggi a non finire, bambini con le mani unte e produttori fieri di raccontare il proprio lavoro. E poi il tramonto dal Parco della Rocca: aperitivo in mano e street food nell\u2019altra, musica a cura di Insomnia On Tour, vista sulla valle e quella sensazione molto precisa di essere esattamente nel posto giusto. Ed \u00e8 probabilmente questa la cosa pi\u00f9 bella di Porchettiamo: il cibo \u00e8 solo l\u2019inizio. Tutto il resto succede intorno.<\/p>\n\n\n\n
Il taglio del nastro ufficiale, alla presenza di organizzatori, produttori, ospiti e istituzioni, ha segnato per Porchettiamo un cruciale momento di crescita e di evoluzione del format. \u201cDevo ringraziare gli organizzatori, persone speciali e professionali, per la scommessa che hanno fatto \u2013 ha affermato il sindaco di Todi Antonino Ruggiano \u2013 e che secondo me avr\u00e0 tutte le caratteristiche per essere vinta ed \u00e8 quella di costruire un futuro in cui si possa combinare enogastronomia con la visita delle citt\u00e0 d’arte, un format che per noi \u00e8 fondamentale. Per il week end avremo tanta gente e quindi dovremo fare anche dei ragionamenti per i passi successivi. Gi\u00e0 siamo infatti in proiezione futura perch\u00e9 evidentemente \u00e8 una formula che funziona e quindi siamo tutti molto contenti\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cQuesta edizione \u2013 ha affermato l\u2019organizzatrice Anna Setteposte \u2013 gi\u00e0 dalle prime battute ci sta dando grande soddisfazione. La citt\u00e0 ha risposto subito benissimo. C’\u00e8 un grande coinvolgimento delle attivit\u00e0 commerciali, del pubblico, da tutta l\u2019Umbria e moltissimi arrivati da fuori regione, e questa \u00e8 la cosa che ci riempie pi\u00f9 di gioia. Le due location principali, piazza del popolo e il Parco della Rocca, si dimostrano perfette. Siamo molto contenti anche di tutte le iniziative collaterali, show cooking e degustazioni tutte sold out\u201d.<\/p>\n\n\n\n
L’organizzazione dell’evento, in collaborazione con il Comune di Todi, \u00e8 curata dall’agenzia Anna7Poste Eventi&Comunicazione, con il patrocinio del Ministero dell’agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste, della Regione Umbria e dell\u2019Assemblea legislativa dell\u2019Umbria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La citt\u00e0 si \u00e8 subito accesa per la festa del cibo di strada che unisce i migliori produttori d’Italia di porchetta. Sindaco e organizzatori: \u201cIl pubblico ha risposto benissimo, grande soddisfazione per una formula vincente anche in proiezione futura\u201d – Il festival ora continua sabato 23 e domenica 24 maggio tra Piazza del Popolo e<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[266],"tags":[411,409,429],"class_list":["post-10037","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi","tag-porchetta","tag-porchettiamo","tag-todi"],"yoast_head":"\n