{"id":10250,"date":"2026-06-04T11:31:45","date_gmt":"2026-06-04T09:31:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/?p=10250"},"modified":"2026-06-04T11:31:46","modified_gmt":"2026-06-04T09:31:46","slug":"successo-a-panicale-per-la-presentazione-de-il-cucinario-di-virgilio-bianconi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2026\/06\/04\/successo-a-panicale-per-la-presentazione-de-il-cucinario-di-virgilio-bianconi\/","title":{"rendered":"Successo a Panicale per la presentazione de Il Cucinario di Virgilio Bianconi"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>Grande partecipazione all\u2019evento dedicato al volume che attraverso il racconto del cibo restituisce un affresco della Panicale del \u2018900<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">(AVInews) \u2013 Panicale, 4 giu. \u2013 A Panicale, una Sala consiliare gremita di pubblico ha accolto la presentazione del volume \u2018Il Cucinario. Sapori, memorie e stagioni del lunario rurale di Panicale nella vita di ieri\u2019, l&#8217;ultima opera di Virgilio Bianconi pubblicata da Morlacchi Editore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;incontro, seguito con grande interesse da cittadini, studiosi e appassionati di storia locale, \u00e8 stato moderato da Patrizia Patrizi, esperta di comunicazione, che ha guidato il dialogo tra i relatori mettendo in evidenza i numerosi aspetti storici, antropologici e culturali contenuti nell&#8217;opera. Insieme all\u2019autore del volume erano presenti Mario Tosti, gi\u00e0 ordinario di Storia moderna dell&#8217;Universit\u00e0 degli Studi di Perugia, Maura Lepri, antropologa e curatrice della prefazione e della postfazione del volume, Gianluca Galli per la Morlacchi Editore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ad aprire gli interventi \u00e8 stato il professor Tosti che ha delineato con grande chiarezza e competenza il contesto storico entro il quale si colloca la ricerca di Virgilio Bianconi, evidenziandone il \u201cvalore documentario e il contributo alla conoscenza della societ\u00e0 rurale del territorio\u201d. \u00c8 quindi intervenuta Maura Lepri che ha illustrato gli aspetti antropologici dell&#8217;opera, soffermandosi sul significato culturale del cibo nella comunit\u00e0 panicalese della prima met\u00e0 del Novecento e sul ruolo della memoria alimentare nella costruzione dell&#8217;identit\u00e0 collettiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gianluca Galli ha poi sottolineato \u201cil valore editoriale del volume e la qualit\u00e0 della scrittura di Virgilio Bianconi, capace di coniugare rigore della ricerca e chiarezza divulgativa, rendendo accessibili a un vasto pubblico temi storici, sociali e gastronomici di grande interesse\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel corso della presentazione, l&#8217;autore ha illustrato il lungo lavoro di ricerca che ha preceduto la pubblicazione del volume: decenni di raccolta di testimonianze orali, studio delle fonti archivistiche e approfondimento della cultura materiale del territorio. Il libro non si limita infatti a raccogliere ricette tradizionali, ma restituisce un articolato affresco della societ\u00e0 rurale panicalese, raccontando le abitudini alimentari di contadini, braccianti, artigiani, commercianti, proprietari terrieri e membri del clero, tutti accomunati da un profondo rapporto con la terra, con la stagionalit\u00e0 e con il lunario agricolo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Particolarmente apprezzato \u00e8 stato anche il contributo artistico di Sara Coppetti, illustratrice panicalese che ha arricchito il volume con eleganti tavole originali, contribuendo a rendere ancora pi\u00f9 suggestivo il racconto delle memorie e delle tradizioni del territorio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presentazione del volume \u00e8 stata impreziosita dalle coinvolgenti letture dell&#8217;attore Marlon Zighi Orbi, che ha dato voce ad alcuni significativi brani del volume, e dall&#8217;apprezzatissimo intermezzo musicale offerto dalle artiste Francesca Bruni, soprano, e Sabina Belei, al pianoforte. Le due musiciste hanno deliziato il pubblico con l&#8217;esecuzione di celebri arie del repertorio classico di Rossini e Tosti, contribuendo a creare un&#8217;atmosfera di particolare eleganza e partecipazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La calorosa presenza del pubblico e l&#8217;attenzione che ha accompagnato l&#8217;intero pomeriggio hanno confermato il valore culturale di un&#8217;opera che, attraverso il racconto del cibo e delle sue stagioni, restituisce la memoria di una comunit\u00e0 e offre una preziosa testimonianza della vita quotidiana nella Panicale del Novecento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Cucinario si presenta cos\u00ec non soltanto come una raccolta di ricette e tradizioni gastronomiche, ma come un vero e proprio racconto corale della civilt\u00e0 rurale panicalese, delle sue persone, dei suoi valori e della sua memoria storica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il libro \u00e8 disponibile a Panicale presso la tabaccheria sacco, online sulle seguenti piattaforme: https:\/\/www.morlacchilibri.com\/varia\/index.php?content=scheda&amp;id=850<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.it\/cucinario-memorie-stagioni-lunario-Panicale\/dp\/8893927101\">https:\/\/www.amazon.it\/cucinario-memorie-stagioni-lunario-Panicale\/dp\/8893927101<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.lafeltrinelli.it\/cucinario-sapori-memorie-stagioni-del-libro-virgilio-bianconi\/e\/9788893927109?srsltid=AfmBOopPCtoG-ZmpIsEYIY7z7FmTkxTUdMsJxBY--CG95d0s4qEtBK-e\">https:\/\/www.lafeltrinelli.it\/cucinario-sapori-memorie-stagioni-del-libro-virgilio-bianconi\/e\/9788893927109?srsltid=AfmBOopPCtoG-ZmpIsEYIY7z7FmTkxTUdMsJxBY&#8211;CG95d0s4qEtBK-e<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.libreriauniversitaria.it\/cucinario-sapori-memorie-stagioni-lunario\/libro\/9788893927109?srsltid=AfmBOoq_zY8uBDeRi5Pg-813SuBWnxGGB18FmElqBX_rYBYC0AS3jsmM\">https:\/\/www.libreriauniversitaria.it\/cucinario-sapori-memorie-stagioni-lunario\/libro\/9788893927109?srsltid=AfmBOoq_zY8uBDeRi5Pg-813SuBWnxGGB18FmElqBX_rYBYC0AS3jsmM<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.ibs.it\/libri\/autori\/virgilio-bianconi?srsltid=AfmBOoqhfd7F5hXQZM2IQ9pzYnMvyFa6R4em-2dycjQfF3hChP-CUQuy\">https:\/\/www.ibs.it\/libri\/autori\/virgilio-bianconi?srsltid=AfmBOoqhfd7F5hXQZM2IQ9pzYnMvyFa6R4em-2dycjQfF3hChP-CUQuy<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grande partecipazione all\u2019evento dedicato al volume che attraverso il racconto del cibo restituisce un affresco della Panicale del \u2018900 (AVInews) \u2013 Panicale, 4 giu. \u2013 A Panicale, una Sala consiliare gremita di pubblico ha accolto la presentazione del volume \u2018Il Cucinario. 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