![\"\"](\"https:\/\/www.umbrialeft.org\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/covegno-Ugivi-Montefalco-su-enoturismo-1-1024x768.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nA introdurre i lavori, nella sala consiliare comunale che ha ospitato il convegno moderato dagli avvocati Federica Fioretti e Alessandra Lombardi, \u00e8 stata l\u2019assessora regionale alle politiche agricole e al turismo Simona Meloni, la cui partecipazione sottolinea il rilievo e l\u2019interesse dell\u2019argomento per il territorio umbro e di quello di Montefalco in particolare. Poi i saluti istituzionali del sindaco di Montefalco Alfredo Gentili e dell\u2019assessore comunale allo sviluppo economico Francesco Vannicelli. \u201cIl tema del vino \u2013 ha dichiarato l\u2019assessore Meloni in questo momento \u00e8 cruciale nelle politiche agricole, non solo della Regione Umbria ma nazionali ed europee. Ci sono congiunture che fanno pensare a una tempesta perfetta: la geopolitica, l\u2019aumento dei costi, il tema del bere consapevole e responsabile che per\u00f2 non deve diventare una discriminazione e una demonizzazione per un prodotto che \u00e8 la storia e l\u2019identit\u00e0 del territorio. Come Regione stiamo costruendo i bandi tenendo conto anche delle criticit\u00e0, oltre l\u2019Ocm vino abbiamo fatto delle categorizzazioni di prodotti dando molto protagonismo al vino. Probabilmente riusciremo in un connubio tra governo e Regioni ad avere un plafond di risorse che vedremo come investire anche in Umbria perch\u00e9 ce n\u2019\u00e8 grande bisogno in questo mondo di produttori e piccoli produttori e l\u2019enoturismo si sposa a pieno titolo con la nostra visione futura che lega i prodotti della terra con l\u2019attrattivit\u00e0 dell\u2019Umbria\u201d. \u201cQuesto approfondimento sugli aspetti giuridici legati al mondo del vino \u2013 ha aggiunto il sindaco Gentili \u2013 \u00e8 una novit\u00e0 per noi montefalchesi e ci auguriamo che ci dia indicazioni normative che possano aiutare a incentivare uno sviluppo sostenibile del comparto e di tutto il territorio\u201d. Il disciplinare regionale sull\u2019enoturismo e i successivi interventi attuativi hanno messo a disposizione delle imprese uno strumento \u201cpotenzialmente idoneo \u2013 ha spiegato l\u2019avvocato Spacchetti \u2013 a rafforzare il turismo enogastronomico, contribuendo alla valorizzazione delle aree a vocazione vitivinicola e alla qualificazione dell\u2019accoglienza, includendo anche le attivit\u00e0 di oleoturismo\u201d. Tali obiettivi ha proseguito il legale \u201csembrano comunque compromessi per la difficolt\u00e0, se non l\u2019impossibilit\u00e0, di poter rispondere pienamente ai requisiti rigorosi previsti dal disciplinare in quanto difficili, per struttura, formazione del personale, dimensione aziendale da conciliare con l\u2019operativit\u00e0 quotidiana delle aziende vitivinicole umbre, considerando che circa il 90% di esse \u00e8 a conduzione familiare\u201d. Durante l\u2019incontro sono dunque stati portati degli esempi: \u201cla degustazione in cantina viene assimilata all\u2019attivit\u00e0 di ristorazione; la vendemmia didattica per il turista presuppone l\u2019osservanza di norme Inail, di preparazione precipua dell\u2019accompagnatore, dell\u2019adozione di presidi di sicurezza e salvaguardia; gli eventi in cantina di accoglienza sono sottoposti ai \u201crigidi precetti\u201d del \u2018decreto Gabrielli\u2019; la ristorazione tradizionale \u00e8 ridimensionata in quanto sottoposta alle medesime regole della ristorazione professionale\u201d. \u201cTali esempi \u2013 ha concluso l\u2019avvocato Spacchetti \u2013 rendono chiaro che un siffatto impianto normativo penalizza i principi e gli scopi che l\u2019enoturismo intende invece preservare e raggiungere e cio\u00e8 l\u2019autenticit\u00e0 di antiche tradizioni, la storia dei luoghi e il legame con il territorio\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Questi temi sono stati poi ripresi e dibattuti nella sessione pomeridiana del convegno, nella tavola rotonda moderata da Serena Marinelli, presidente de La Strada del Sagrantino, a cui hanno partecipato associazioni, consorzi, movimenti regionali e nazionali dell\u2019enoturismo, ribadendo, ciascuno con diverse motivazioni, la necessit\u00e0 di rimodulare l\u2019approccio e i presupposti per una pi\u00f9 efficace proposta enoturistica del territorio montefalchese che, \u00e8 stato ricordato, \u00e8 quello comunque in grado in Umbria di offrire al \u2018turista del vino\u2019 la pi\u00f9 variegata gamma di soluzioni enoturistiche nel rispetto della qualit\u00e0, sicurezza, sostenibilit\u00e0 economica e identit\u00e0 territoriali. Tra gli altri erano presenti al dibattito Graziano Antonielli, Autorit\u00e0 di gestione dei fondi Feasr, Candia Marcucci, direttore generale del Consorzio di bonifica umbro, Paolo Bortolini, presidente del Consorzio tutela vini Montefalco, Mario Carlocchia, Map Comunication, e Alessandro Silvestrini, Gran Cordone della Confraternita del Sagrantino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A farsi portavoce di questa necessit\u00e0 l\u2019avvocato Spacchetti, referente regionale dell\u2019associazione Ugivi – Importante momento di confronto tra giuristi, istituzioni, consorzi e associazioni del settore (AVInews) \u2013 Montefalco, 28 ago. \u2013 \u201cRiteniamo quanto mai necessaria l\u2019istituzione di un tavolo di confronto che metta insieme il legislatore umbro, i produttori vitivinicoli, le amministrazioni comunali, le associazioni<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":11843,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-11842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica"],"yoast_head":"\n