{"id":4266,"date":"2025-09-22T12:26:15","date_gmt":"2025-09-22T10:26:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/?p=4266"},"modified":"2025-09-22T12:26:16","modified_gmt":"2025-09-22T10:26:16","slug":"la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/","title":{"rendered":"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>Gli autori sono il professor Mattia Bencivenga, la dottoressa Gabriella Di Massimo e il dottor Matteo Galletti. <\/em><\/strong><strong><em>L\u2019incontro mercoled\u00ec 24 settembre alle 15.30 al Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e ambientali<\/em><\/strong><strong><em><\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Perugia, 22 set. \u2013 Mercoled\u00ec 24 settembre, nell\u2019aula magna del Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e ambientali, alle 15.30, si terr\u00e0 la presentazione del libro \u2018La coltivazione pratica dei tartufi (Manuale di tartuficoltura)\u2019 di cui sono autori il professor Mattia Bencivenga, la dottoressa Gabriella Di Massimo e il dottor Matteo Galletti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cIl testo raccoglie \u2013 anticipano gli autori \u2013 le conoscenza tecniche e scientifiche di tre generazioni di professionisti e studiosi del settore a partire da professor Bencivenga che gett\u00f2 le fondamenta della coltivazione delle specie pregiate dei tartufi in Umbria e in Italia agli inizi degli anni ottanta\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel manuale sono riportate le principali caratteristiche morfologiche, ecologiche e biologiche dei tartufi e per le&nbsp; nove specie di tartufi commercializzabili sono riportate le tecniche di coltivazione con particolare attenzione a Tuber aestivum Vittadini (tartufo estivo o scorzone), a Tuber melanosporum Vittadini (tartufo nero di Norcia e di Spoleto) e sono descritte le prove di sperimentazione della coltivazione di Tuber magnatum Pico (tartufo bianco pregiato).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il manuale \u00e8 dedicato a tutti gli operatori del settore della tartuficoltura: Tecnici, imprenditori agricoli, tartuficoltori ma anche tartufai, appassionati del settore e cultori della materia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli autori sono il professor Mattia Bencivenga, la dottoressa Gabriella Di Massimo e il dottor Matteo Galletti. L\u2019incontro mercoled\u00ec 24 settembre alle 15.30 al Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e ambientali Perugia, 22 set. \u2013 Mercoled\u00ec 24 settembre, nell\u2019aula magna del Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e ambientali, alle 15.30, si terr\u00e0 la presentazione del<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-4266","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura - UmbriaLeft<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura - UmbriaLeft\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gli autori sono il professor Mattia Bencivenga, la dottoressa Gabriella Di Massimo e il dottor Matteo Galletti. L\u2019incontro mercoled\u00ec 24 settembre alle 15.30 al Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e ambientali Perugia, 22 set. \u2013 Mercoled\u00ec 24 settembre, nell\u2019aula magna del Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e ambientali, alle 15.30, si terr\u00e0 la presentazione del\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"UmbriaLeft\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/UmbriaLeft2004\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-22T10:26:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-22T10:26:16+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nicola81\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nicola81\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/index.php\\\/2025\\\/09\\\/22\\\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/index.php\\\/2025\\\/09\\\/22\\\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nicola81\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/556bd3a44a8a07e2070b7a419cdc18ac\"},\"headline\":\"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura\",\"datePublished\":\"2025-09-22T10:26:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-22T10:26:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/index.php\\\/2025\\\/09\\\/22\\\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\\\/\"},\"wordCount\":228,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Economia\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/index.php\\\/2025\\\/09\\\/22\\\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/index.php\\\/2025\\\/09\\\/22\\\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\\\/\",\"name\":\"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura - UmbriaLeft\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-09-22T10:26:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-22T10:26:16+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/index.php\\\/2025\\\/09\\\/22\\\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/index.php\\\/2025\\\/09\\\/22\\\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/index.php\\\/2025\\\/09\\\/22\\\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/\",\"name\":\"UmbriaLeft\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/#organization\",\"name\":\"UmbriaLeft\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/community_logo-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/community_logo-1.png\",\"width\":517,\"height\":85,\"caption\":\"UmbriaLeft\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/UmbriaLeft2004\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/556bd3a44a8a07e2070b7a419cdc18ac\",\"name\":\"Nicola81\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0cc11ef7d37e4c3709d5db9269d6d2d459b71fe080f18f30593534d61156d537?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0cc11ef7d37e4c3709d5db9269d6d2d459b71fe080f18f30593534d61156d537?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0cc11ef7d37e4c3709d5db9269d6d2d459b71fe080f18f30593534d61156d537?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nicola81\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.umbrialeft.org\\\/index.php\\\/author\\\/nicola81\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura - UmbriaLeft","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura - UmbriaLeft","og_description":"Gli autori sono il professor Mattia Bencivenga, la dottoressa Gabriella Di Massimo e il dottor Matteo Galletti. L\u2019incontro mercoled\u00ec 24 settembre alle 15.30 al Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e ambientali Perugia, 22 set. \u2013 Mercoled\u00ec 24 settembre, nell\u2019aula magna del Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e ambientali, alle 15.30, si terr\u00e0 la presentazione del","og_url":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/","og_site_name":"UmbriaLeft","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/UmbriaLeft2004","article_published_time":"2025-09-22T10:26:15+00:00","article_modified_time":"2025-09-22T10:26:16+00:00","author":"Nicola81","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Nicola81","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/"},"author":{"name":"Nicola81","@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/#\/schema\/person\/556bd3a44a8a07e2070b7a419cdc18ac"},"headline":"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura","datePublished":"2025-09-22T10:26:15+00:00","dateModified":"2025-09-22T10:26:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/"},"wordCount":228,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/#organization"},"articleSection":["Economia"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/","url":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/","name":"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura - UmbriaLeft","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/#website"},"datePublished":"2025-09-22T10:26:15+00:00","dateModified":"2025-09-22T10:26:16+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/2025\/09\/22\/la-coltivazione-pratica-dei-tartufi-a-perugia-la-presentazione-del-manuale-di-tartuficoltura\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u2018La coltivazione pratica dei tartufi\u2019, a Perugia la presentazione del Manuale di tartuficoltura"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/#website","url":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/","name":"UmbriaLeft","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/#organization","name":"UmbriaLeft","url":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/community_logo-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/community_logo-1.png","width":517,"height":85,"caption":"UmbriaLeft"},"image":{"@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/UmbriaLeft2004"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/#\/schema\/person\/556bd3a44a8a07e2070b7a419cdc18ac","name":"Nicola81","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0cc11ef7d37e4c3709d5db9269d6d2d459b71fe080f18f30593534d61156d537?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0cc11ef7d37e4c3709d5db9269d6d2d459b71fe080f18f30593534d61156d537?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0cc11ef7d37e4c3709d5db9269d6d2d459b71fe080f18f30593534d61156d537?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nicola81"},"url":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/author\/nicola81\/"}]}},"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":"","full":""},"categories_names":{"27":{"name":"Economia","link":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/category\/economia\/"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":"","cvmm-medium":"","cvmm-medium-plus":"","cvmm-portrait":"","cvmm-medium-square":"","cvmm-large":"","cvmm-small":"","full":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4266"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4268,"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4266\/revisions\/4268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.umbrialeft.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}